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葡萄雪花酥的做法,葡萄雪花酥怎么做,葡萄干做雪花酥,“雪花酥”,水果雪花酥,珍珠雪花酥

来源:好招商食品网 美食制作 晏湖  |  2023-02-06
主料:
棉花糖350g花生150葡萄干150g(红、黄、黑)小葫芦饼干300g奶粉50g黄油约60g蔓越莓适量

辅料:
装饰奶粉适量

葡萄雪花酥的做法步骤

1.准备材料,把东北红皮小花生去皮,蔓越梅切碎(不要太碎)

2.炉上锅中放黄油,等黄油融化放棉花糖,棉花糖融化后放入奶粉拌均匀(小火)后放入葡萄干与花生,稍微拌一下,放入小葫芦饼干,拌一二下,关火,用手套将棉花糖与各种材料拌匀,可以上下翻动,将坚果与葡萄干、饼干上挂丝。放入刀板上整形。

3.等稍微冷却后切成长条。

4.再切成方块。

5.切好等完全冷却后放入容器中。

小窍门&温馨提示

东西可适当减少,因为在锅里烧得时候不方便拍照,就没拍了,如果喜欢硬一些的棉花糖可多烧一会,还有因为用剩下的材料做的,就放多了。做了三盒。


TAGS:小吃 其他菜系 棉花糖
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